材料　約２人前 ・春キャベツ　２分の１ ・ホタルイカ　１パック（大体１００ｇ） ・甜麺醤　大さじ２分の１ ・醤油　小さじ１ ・お酒　大さじ１ ・ゴマ油（出来れば太白）大さじ１ ゴマ油は太白が調理油としてはお […]

  材料　約２人前 ・ミニトマト　１５０ｇほど ・アスパラガス　２本 ・チーズ　５０ｇ ・塩　少々 ・黒コショウ　少々 ・オリーブオイル　大さじ１ ※量は目安です。お好みで増やしてもOK！ トマトもサイズも色も […]

糖質はなんだか悪いもののように言われていますが、それは「摂り過ぎているからダメ」なのであって、本来は脳の栄養素ですし、体、筋肉の働きも糖分が必須です。   確かに糖分が多いのは考え物。 お鍋をした後の雑炊（おじ […]

黒きくらげは東洋医学では婦人病予防、子宮ケアに最もお勧めされてきた食材。 日本産の乾物もあり、保存も効くのでぜひ使って欲しい食材です！ 今回は佃煮にして、ごはんのお供として一番食べやすい料理をご紹介。 良かったら作ってみ […]

季節に合わせることで体がみるみる動きやすくなります。 日本には四季と梅雨があります。 これは東洋医学の五行と関係しています。 春は肝臓・木 夏は心臓・火 秋は肺・金属 冬は腎臓・水 それぞれの季節替わりと梅雨には脾臓・土 […]

  人体は休まず働いているようですが、体はやはり冬眠状態になります。 エネルギー代謝が落ち、免疫力も低下。 冬の寒さに負けないように、体を温める力があり、血を作り、エネルギー源になるものをしっかり蓄え、春の芽吹 […]

  秋は冬の準備を始める季節です。 乾燥した冷たい風が吹くこともあり、冷気と乾燥が苦手な肺をケアすることが重要視されます。 このころから体は下へ、中へ、と巣籠の準備を始めます。 毛穴も閉じていき、無駄に気力を消 […]

  夏は生命力が最も高まる時期。 体には熱がこもってしまうため、なるべく汗をかき水分代謝を良くすることで暑気払いをしましょう。 心臓に負担がかかりやすくなるため、心臓を重点的にケアしていきます。 さらに日本は湿 […]

  春には今まで蓄えていた生命力が躍動し、陽に向かって目覚めていきます。 多くの植物や動物が目覚め、活動を始めるのと同様に、人もまた活発になっていく季節です。 毛穴が開き、気力も血も上へ、外へ、と昇っていきます […]

30代に突入してから、実はちょっとした変化があったんです。 それは…おっぱいにハリが出てきたことです！ 実は、昔病気して胸の中身がほぼなくなったんですが、少しだけ復活したみたいで、ビックリです。人体って本当にすごいなぁと […]