食べ物

レシピ 和漢薬膳

梅雨の「焼きびんちょうマグロの和風カルパッチョ」

2024/6/4    , , , ,

画像は1人前に盛り付けたものです。これが2皿分出来ます。   材料 約2人前 ・びんちょうマグロ 大体250g ・ベビーリーフ 1パック 以下ドレッシングの材料 ・エクストラバージンオリーブ ...

レシピ 和漢薬膳

梅雨の「女子力上げてこ♪お味噌汁」

  材料 約2~6人前 ・豆もやし ・焼き豆腐 1丁(焼きでなくても可。絹でも木綿でも、お好みでどうぞ) ・味噌 約200g ・水800ml   工程 ・下ごしらえ 豆もやしを軽く ...

レシピ 和漢薬膳

梅雨の「たっぷりもやしの中華炒め」

  材料 約2~4人前 ・緑豆もやし 2パック ・キャベツ 4分の1玉 ・豚肉(なるべく脂身の少ないもの) 約300g ・米油 大さじ1~2 ・甜麺醤 大さじ1.5 ・醤油 大さじ1~1.5 ...

レシピ 和漢薬膳

梅雨の「ジャガイモ・スープ」

2024/5/20    , ,

今回はミキサーがあると楽です!ない場合は、ごろっとじゃがいもの野菜スープにしてしまいましょう。   材料 約2~4人前 ・じゃがいも 中サイズ 3個 ・玉ねぎ 大サイズ 1個 ・水 300m ...

レシピ 和漢薬膳

梅雨の「ポテトサラダ」基本編

  材料 約2人前 ・ジャガイモ 中サイズなら2個、小サイズなら3,4個 ・キュウリ 1本 ・コーン 約100g(今回は缶のもの使用。ヤングコーンでもOK) ・塩 小さじ3分の1 (キュウリ ...

レシピ 和漢薬膳

和漢薬膳 レシピ集

レシピ集です。簡単に作れるものがほとんどなので、取り入れやすいものをぜひ召し上がって下さい。   生理痛・PMSに悩める女性へ 生理痛の軽減に。とろふわ卵とニラの味噌汁 生理の時にお勧め!女 ...

和漢薬膳 食べ物

生理痛に。ニラのだし巻き卵

材料 約2人前 ・ニラ 半束 ・卵 3個 ・出汁。 (めんつゆ、しらだし、出汁スープ、つゆの素など。半人前分のそばつゆくらいが目安。商品によって必要な水の量を合わせて下さい) ・米油かゴマ油 大さじ2 ...

和漢薬膳 食べ物

春~夏の「ごろごろトマトとタコのサラダ」

2024/4/12    , , ,

材料 約2人前 ・ミニトマト 約100g ・蒸しタコ(生食用)約60g ・エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・(あれば)レモン汁   工程 ・カットする ...

和漢薬膳 食べ物

春の「ホタルイカと春キャベツの甜麺醤炒め」

  材料 約2人前 ・春キャベツ 2分の1 ・ホタルイカ 1パック(大体100g) ・甜麺醤 大さじ2分の1 ・醤油 小さじ1 ・お酒 大さじ1 ・ゴマ油(出来れば太白)大さじ1 ゴマ油は太 ...

和漢薬膳 食べ物

春の「チーズたっぷり!トマトとアスパラガスのオーブン焼き」

  材料 約2人前 ・ミニトマト 150gほど ・アスパラガス 2本 ・チーズ 50g ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 ・オリーブオイル 大さじ1 ※量は目安です。お好みで増やしてもOK! ...

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